Hướng dẫn cách làm:

Cá làm sạch, nguyên liệu đã săn rồi.

Ướp cá với cà chua bổ kiểu múi cau, nước dừa, hành tây và cơm dừa từ quả dừa sau khi lấy nước kho. Ướp chính vào nồi đất dùng để hầm luôn

Hầm nhỏ lửa cho đến khi gần cạn thì tắt lửa và dọn khi đến giờ ăn. Khi dọn ra đĩa lưu ý nhẹ tay vì cá đã hầm nhừ.

Bữa ăn tối quá ngon, không béo mà đủ chất. Cá thì thấm nước dừa và cà chua rất ngọt, bùi và thơm.